お米やさんみたいでしょう。
玄米 
紫黒米 
あわ 
ほっかほっか
玄米を炊くときは、紫黒米、あわを少し入れて炊きます。
スローﾗｲﾌの実践ですね。超、健康食品です！
（夫の大好物です―最初はダイエットで始めましたが、いつの間にか虜になってしまいました）
玄米オンリーでは、食べずらいけれど一握りの紫黒米と一緒に炊くと、玄米独特の薫りが無くなり
口あたりも良くなります。
少し入れるだけで、ご飯は紫色変身します。
以前は、紫の食品は食欲を削ぐ色として、あまり歓迎されませんでしたが
紫いものブレイクの頃から、食品の彩りとしてメジャーになってきました。
「感覚の進化？」「昔の常識は今の非常識？」
紫の食品にはアントシアニンが多くふくまれ、
目に効果がある他、女性の若返りにも効果があるとされています。
もっと、沢山たべなくっちゃぁね！
あなたの好物は何色でしょうか！！
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コメント (8)
さすがかちこうしさん
ダイエットされているので、いつまでもおうつくしいのですね(^^;
>紫の食品にはアントシアニンが多くふくまれ
アントニオ猪木のことですか？
投稿者: 加藤忠宏 | 2007年05月17日 07:12
日時: 2007年05月17日 07:12
我が嫁の食べてるご飯と同じですね。
私も健康を考えて、玄米ご飯にした方が良さそうです。
>「感覚の進化？」「昔の常識は今の非常識？」
本当に、若い子の会話にはついて行けないし、
自分の感覚も進化させなくてはと思う今日この頃ですね。
投稿者: あい | 2007年05月17日 09:26
日時: 2007年05月17日 09:26
私も以前、紫黒米を白米とこんにゃくと一緒に炊いて
食べてました。ちょっと赤飯っぽくて好きです♪
野菜ジュースも「赤｣「緑」「黄」「紫」とありますよね。
緑の野菜(菜っ葉)が好きかな・・黄色も好きです
投稿者: ｂくま | 2007年05月17日 10:24
日時: 2007年05月17日 10:24
玄米＋紫黒米＋雑穀のご飯とは、最強じゃないですか！
デトックス効果で、身体の中から綺麗に♪ですね。
紫の食べ物と言ったら、紫芋のモンブランが大好きです。
色がとっても綺麗で、虜です。
投稿者: チカ | 2007年05月17日 15:38
日時: 2007年05月17日 15:38
加藤先生
まあ、冗談がキツイどうしましょぅ＾＾；；
＞＞紫の食品にはアントシアニンが多くふくまれ
＞アントニオ猪木のことですか？
闘魂！！ですね・・・
アントシアニンは、赤ワインの成分であるポリフェノールの一種です。
眼性疲労回復や活性酸素の抑制効果があるので眼によし、お肌によし
＆血液サラサラ効果もあり・・・と、健康お助けマンなのです。
投稿者: かちこうし | 2007年05月17日 17:04
日時: 2007年05月17日 17:04
あいさん
奥様とご一緒とは、あら嬉しい♪
＞私も健康を考えて、玄米ご飯にした方が良さそうです。
紫黒米入り玄米ご飯はおススメですね。
カレーやピラフにしても美味しいです＾＾
＞本当に、若い子の会話にはついて行けないし、・・・
昔、親が言っていたことが現実になりましたね。
「あんた達には、ついていけないわぁ」って！
投稿者: かちこうし | 2007年05月17日 17:10
日時: 2007年05月17日 17:10
ｂくまさん
＞紫黒米を白米とこんにゃくと一緒に炊いて
さらに、効果的ですね！
紫黒米のもち米は美味しいですよね♪
＞緑の野菜(菜っ葉)が好きかな・・黄色も好きです
体、喜びますね♪
緑黄色野菜はカロチンが豊富で
免疫力増加や、酸化防止効果がありますからね・・・
錆びたら困りますものね＾＾
投稿者: かちこうし | 2007年05月17日 17:33
日時: 2007年05月17日 17:33
チカさん
はい、そうなんですがね。
生活が不節制なもので・・・＾＾；
＞紫の食べ物と言ったら、紫芋のモンブランが大好きです。
好き、好き私も好きです♪
投稿者: かちこうし | 2007年05月17日 17:51
日時: 2007年05月17日 17:51