非日常の感動をお客様に！
３月より「カラー講座２０１２」スタートします。
カラー講座では、美味しい彩り、簡単配色技も分かり色使いが身つきます♪
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今日は弥生お雛祭り♫
おんなの子の節句ですね。
お雛祭りも非日常のハレの日ですね、ちょっぴり晴れやかに楽しい日にしたいですね。
日常のなかで、非日常の感動と喜びの時間を提供するのも繁盛店の秘訣のひとつです。
随分前になりますが、東京のcasita（たしか青山店）での感動をご紹介いたします。
食後のcoffeeのときですそれは！
えぇ～！！
何と、ｍｕ のロゴマークです♪
(少し飲んでから撮ったのでごめんなさい）
そして、飲もうとしたらカップの下から
わぉ～！新潟県がでてきたではありませんか！
もう最高のおもてなしです。うるうるしてきます。
東京で初めて一人で入るお店は結構勇気がいります。
事前リサーチでどうしても訪れてみたいお店はドキドキしながらがら入ります。
このお店もそのひとつでした。
期待を裏切らない、非日常がそこにはありました。
店内のしつらいから、スタッフの対応、、お料理からサービスまで
沢山の感動と心地よさをいただきました。
一人の私にも時々さりげなく話しかけてくれ適度な会話のなか、お食事もとっても楽しくいただきました。そして和んだその後での感動です！！
会話のなかから色々引き出されていたのですね・・・（お上手です！）
これはもう、ファンになるしかないでしょう♪
そして
最後まで感動がまっていました。
食事が終わって帰る時のことです。
エレベーターのドアが開くと目の前に数人の黒服の紳士と数人のフロアースタッフさんが・・・・！
今でも、その光景は目に焼き付いています。
機会があれば、また訪れてみたいお店です。
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